Découvertes Gastronomiques

Les spécialités culinaires écossaises : de nombreuses saveurs à découvrir !

Outre les visites de micro-brasseries, de fabriques de shortbread, de distilleries aux noms et aux arômes les plus évocateurs les uns que les autres et situées le long des fameuses routes du whisky, le terroir écossais ou les épiceries de ville typiquement écossaises regorgent de bien d’autres productions fermières ou côtières pour tester vos papilles.

On adore les produits issus de crèmeries, fromageries, saumoneries et smokeries traditionnelles. On trouve également ces derniers sur les marchés, lors de festivals gastronomiques, dans des ateliers découverte ou bien en excursions thématisées pour découvrir un savoir-faire et déguster. On parle de routes du fromage, du chocolat....

Pour les plus passionnés, des démonstrations ou des cours de cuisine sont proposées sur tout le pays, et parfois en langue française. Gourmands, on apprécie le guide « Taste our Best » qui liste les établissements accrédités et reconnus pour de succulentes pauses déjeuner ou dîner.

Nous vous invitons à découvrir les spécialités écossaises sur le blog d’Alainn Tours.